鸡蛋是一种很有营养的食物。它含有人体必需的多种氨基酸，与人体蛋折质组成极其相似，因此鸡蛋是一种非常理想的天然“补品”，那么，肠胃炎能吃鸡蛋吗？其实患者是可以吃鸡蛋的，但不宜多吃，一次吃一到两个就可以了。

　　肠胃炎是一种常见的疾病，其病因主要是因食物中毒引起。因此合理的饮食供给对患者来说是到关重要的。那么，肠胃炎饮食应注意什么呢？

　　1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

　　2）宜吃温和性食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

　　3）应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。

　　4）平时注意腹部保暖，避免受凉。

　　5）注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

　　6）吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

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