急性肠炎三个阶段的饮食有什么要求？相信许多患者都比较重视这个问题，其实急性肠炎可谓是夏季最易患的疾病了，而这个时期的急性肠炎也分为急性期、缓解期与稳定期。那么，急性肠炎三个阶段的饮食有什么要求呢？下面武汉国医堂医院胃肠专家对此问题做了具体讲解，希望会给您带来帮助。

　　1、急性期：在急性期肠道黏膜充血、水肿，渗出显著，腹泻频繁，失水许多，须短期禁食，使肠道得到较好的休整，必要时静脉补充液体及营养素，以满足人体代谢的需求。推荐阅读：是哪些原因引发的急性肠炎

　　2、缓解期：该期肠道黏膜急性充血、水肿和渗出仍然存在，且肠蠕动仍活跃或处于痉挛状态，其消化、吸收作用均较弱，但无须禁食。

　　蛋白质：急性期肠道蛋白质腐败作用较强，应限制蛋白质的摄入。忌牛奶，由于牛奶易引发胀气。当病情好转，大便次数减少时，可给予鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹等，食欲增加后，可选用少量煮透的瘦肉或鱼。  碳水化合物：急性期肠道发酵作用较强，应适当限制精制糖的摄入量。在病情好转后可给予软面条或面片汤、大米粥等易消化的食品。  脂肪：应该控制脂肪摄入，因其不利于食品在肠道的消化，还也许加重腹泻。食品应以蒸或煮的烹调方式为主。  膳食纤维：配餐均以低膳食纤维为宜，适量食用各种水果及新鲜果汁，少用根茎类和蔬菜急性肠炎吃什么药，以免增强肠道蠕动而致胀气和增加腹泻次数。  水与矿物质：腹泻、呕吐致失水许多，必须补充必须量的液体，如米汤、稀藕粉、红枣汤、去油肉汤等流质饮食。食盐摄入以5—6g／d为宜，还可选用含钾较丰富的水果，如香蕉、苹果、橘子等。

　　3、稳定期：此期肠道炎症慢慢消退，消化、吸收作用渐趋一般，症状慢慢好转。可提供低脂、少渣饮食以利于消化，肠炎吃什么如馒头、软米饭、瘦肉泥等。适当增加膳食纤维丰富的水果与蔬菜，慢慢过渡到普食。可采用蒸、煮、烩等烹调办法，有利于食品的消化与吸收。应少食多餐，除3次主餐外，可增加2—3次点心，这样既可减轻单位时间里肠道的负担，又能保证足够营养素摄入。推荐阅读：急性肠炎的危害有哪些

　　通过上面武汉国医堂医院胃肠科专家对“急性肠炎三个阶段的饮食有什么要求”的详细介绍，相信大家对急性肠炎不同阶段的饮食要求也有了更多的了解，如果您另有更多不清楚的疑问，武汉国医堂医院已开设网上咨询及预约服务，您可以在线咨询专家，专家会给您最具体，准确的解答。