预防结肠炎水果吃前再洗，夏季是结肠炎的多发季节，很多人平时并没有注意的饮食问题，其实是引发结肠炎的大问题，湖北国医堂医院胃肠科专家告诉我们，夏天要保护胃肠道，应注意从饮食上和生活环境上给胃肠防寒。另外注意要尽量远离烧烤类食物，烧烤食品不易消化，而过凉的啤酒会刺激胃肠道，使胃部遇冷刺激收缩，处于缺血状态，对细菌的抵抗能力减弱。
　　预防结肠炎需要注意哪些呢？专家告诉我们，很多人习惯在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。过度依赖冰箱，贪吃凉食，也是胃肠健康的大敌，需要注意的是，洗后的水果长时间与空气接触，也会滋生细菌，有可能造成胃肠道疾病。夏天人们大都喜食凉拌菜，有的人喜欢将拌好的凉菜放入冰箱冷藏后再吃，这种食用方式是不科学的。有的家庭喜欢每天洗上一大盘水果，以便随时食用。这些都是不科学的，预防结肠炎，专家建议冰箱中冷藏菜肴最好不要超过二十四小时，取出食用时一定要热透。
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