近些年来，得浅表性胃炎的人越来越多了。那么，浅表性胃炎的食疗该怎么办呢？浅表性胃炎的食疗，先要避免有害因素的侵袭：饮食物过冷或过热、过粗糙坚硬，浓茶、咖啡和辛辣刺激性食物、暴饮暴食等等。下面就让湖北胃肠医院的专家们来为我们介绍一下吧。

　　浅表性胃炎的食疗！浅表性胃炎的食疗应遵循下述原则：一、不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多，少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。二、浅表性胃炎患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。浅表性胃炎患者胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。三、适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。四、饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。

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