浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症，有多种因素的影响所引发的，其中就有饮食方面，因此患有浅表性胃炎的患者在饮食上也要注意的一些不能吃的东西。
浅表性胃炎患者饮食禁忌
1.辛辣、生冷等刺激性大的食物，很多人，对于这类食物爱不释手，甚至是不吃不快，少一顿都不行，如果是患了浅表性胃炎，再去沾这些食物的话，可能会扩大炎症面，加重病情；
2.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
3.泡菜、腌肉：这些食物含有很多细菌和致癌物，如果过多食用的话，对于浅表性胃炎，也会产生不利影响，长期食用，还有致癌的可能，应特别注意，尽量少吃，患了浅表性胃炎，就尽量不要吃了，以免加重病情。
4.少吃含淀粉内的食物如：土豆芋头粉丝粉条红薯等凉粉，不要吃苏打饼干等，少食多餐，定时进餐，不要吃过于坚硬和不消化的食物。
5.过夜菜：此类食物，含有大量的致癌物，亚硝酸盐就是其中之一。长期食用，不仅会对胃黏膜产生极大的影响，导致出现炎症，还有致癌的风险，应多加注意；
6.急性致病菌污染食物：如沙门氏菌、大肠杆菌污染的食物等，这来食物，吃下去，可能会引起肠胃炎，长期下去，对胃黏膜也会造成损伤，从而导致炎症；
武汉国医堂医院胃肠专家表示，对于浅表性胃炎患者，在日常生活中要特别注意饮食习惯，尽量避免使用不洁的饮食及不干净的餐具，尽量做到饭前洗手。还有就是其中幽门螺杆菌是可通过口口传播的，建议家长采用科学的喂养孩子的方法，以免将幽门螺杆菌通过唾液传染给孩子。
