十二指肠溃疡的发病与胃酸以及胃蛋白酶的消化有很大的关系，因此又称之为消化性溃疡，消化性溃疡其临床的症状是慢性、周期性及节律性上腹痛，疼痛可以表现为钝痛、胀痛、灼痛或剧痛。疼痛大多会在餐后的3~4小时出现，关于十二指肠溃疡的饮食原则，我们来看看武汉国医堂医院胃肠专家做相关介绍。

　　国医堂专家表示：消化性溃疡指胃肠黏膜被胃消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤。溃疡可发生于消化道的任何部位，其中以胃及十二指肠最为常见，即胃溃疡和十二指肠溃疡，其病因、临床症状及治疗方法基本相似，明确诊断主要靠胃镜检查。十二指肠溃疡与胃溃疡类似，是由于肠黏膜被消化液自身消化而造成的超过粘膜肌层的组织损伤，多见于青壮年，主要依靠胃镜其明确诊。

　　十二指肠溃疡患者的饮食原则

　　一、宜食用质软、易消化的食物，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以减少对溃疡面的机械性刺激。

　　二、少量多餐、定时定量。少量，可减少胃酸分泌;多餐，可弥补食量之不足。一般每餐不宜过饱，以正常食量的2/3为宜，每日进餐4～5次。定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用

　　三、为促进溃疡愈合，提供营养全面的膳食，特别是选用蛋白质营养价值高的食品，很有必要。

　　四、烹调方法应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。

　　以上就是武汉国医堂医院胃肠专家为“十二指肠溃疡患者的饮食原则”做出的相关介绍，如果你还有其他疑问点击在线咨询，专家会根据你自身的情况作出相关解答。