很多人习惯用蔬菜或水果代替主食,这也是不科学的。水果和蔬菜主

武汉国医堂医院

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很多人习惯用蔬菜或水果代替主食,这也是不科学的。水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等,其糖类含量并不高,过多进食水果和蔬菜,可能会影响到微量元素和维生素的吸收和利用。

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