元宵配什么吃有助消化？让肠胃也来“闹元宵”
武汉国医堂医院
每逢元宵节，也就是正月十五闹元宵，各式各样的元宵、汤圆、年糕琳琅满目。不知道元宵配什么吃有助消化，大家也都知道元宵是糯米制成的，所以元宵配什么吃更好呢?
元宵配什么吃有助消化?
元宵都是以糯米为主要原料，常见的糯米有白、紫两色，它们的营养成分与大米基本相似，每百克糯米中大约蛋白质含量7克，碳水化合物含量75克，及各种维生素。通过加工、配料制作成风味不同的元宵、汤圆，但其营养价值远远高于一般的米粉。
有些人的肠胃不耐受，吃了元宵往往就会便秘，肠胃也开始来“闹元宵”，那么元宵配什么吃好呢?元宵是以粘稠的糯米所制，再加上复合的馅料更不易消化，对于那些常年便秘者少吃无妨。
很多人都是通过食物之间奇妙的作用来解决这个问题的，特此建议吃元宵时要配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。尤以生萝卜中含有芥子油和粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能消积滞、下气宽中，有助于体内废物的排出。所以你现在可知元宵配什么吃好了吧!可以搭配各种果蔬汁哟。
聪明的人们又在米粉中分别加入果蔬汁(南瓜汁、菠菜汁、芹菜汁、西红柿汁、菠萝汁……)来丰富米粉中的营养素。也能更好的解决元宵不易消化的问题。与此同时元宵馅料的品种繁多，如枣泥馅、山楂馅、巧克力馅、黑白芝麻馅、玫瑰馅、果料馅、坚果馅、豆沙馅、果汁馅、火腿馅、鲜肉馅等等。元宵口味鲜香、配料丰富，尤其是刚刚煮熟，趁热吃下妙不可言。
