沙门氏菌属是弓J起急性胃肠炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。

武汉国医堂医院胃肠中心专家讲：这些细菌广泛存在于各种动物，如猪、牛、羊、狗、鸡、鸭及鼠类的肠道内，当动物发病时，此类菌属可以侵入其血流、内脏及肌肉组织，蛋类也常被此类菌所污染。这些细菌通过接触过该病原菌的器皿、手等再接触熟食和凉拌菜等；就会在上面大量繁殖，并产生大量内毒素，人吃了这种食物后，由于细菌和内毒素的作用，刺激胃肠粘膜，引起粘膜的充血、水肿、肠液分泌增加，产生剧烈胃肠道反应。细菌和毒素入血，还可引起菌血症和毒血症。

此外，副溶血弧菌(嗜盐杆菌)也是较常见的致病菌，它广泛存在于海产品中，如鱼、蟹、海蜇，以及用盐腌制的肉类、蛋类和咸菜中，食后约10小时发病，主要也表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。金黄色葡萄球菌如果污染了乳制品、蛋、肉类，在适当的环境下可大量繁殖，并产生耐热性肠毒素，引起发病。

引起急性胃肠炎的致病菌还有变形杆菌、致病性大肠杆菌等。真菌也可引起急性胃肠炎，但比较少见。

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“中西医免疫激活疗法”  胃炎不再年年治年年犯

“中西医免疫激活疗法”是我国首批采用纳米生物技术的胃肠疾病疗法之一，临床应用为成熟，同时，该疗法与新先进医学检测方法结合可有效解决致病菌耐药反弹问题，防止治疗过程中慢性胃炎反复发作。可使胃炎治疗一步一个台阶实现逐步好转，终痊愈。目前在全军采用该疗法治疗的慢性胃炎患者已3万余人。临床验证，不仅对慢性胃炎治疗成功率高，而且对急性胃炎也有突出的疗效，多家国家级媒体争相对该疗法进行了报道，是慢性胃炎患者信赖的好的治疗胃炎的疗法。

中西医强强“联手”  造福更多胃肠疾病患者

在治疗方面，武汉国医堂医院胃肠中心以中医为基础，并发挥西医优势，采取中西医结合、互补的模式，根据患者的个体情况进行个性化、规范化治疗。

据了解，由于胃肠疾病的特殊性、复杂性以及受客观条件的限制，胃肠病的治疗在地方医院往往很难做到规范，按循证医学所指定的流程进行系统诊疗，而武汉国医堂医院胃肠中心却能突破这个薄弱点，能在快速准确诊断的基础上，根据患者的个体情况并结合循证医学指南进行个性化、规范化治疗。

“我们不但在西医方面保持了先进，在中医上我们还有很多优势，这也是我们治疗胃肠疾病的制胜法宝！”武汉国医堂医院胃肠中心在治疗胃肠疾病方面，中医有着其独特的优势，其不仅能在治疗的过程中发挥减毒增效的作用，而且在胃肠部位的调理上还有西医所不可比拟的优势。