火锅是大多数人比较偏爱的一种聚餐模式，经济又方便，很适合多人聚餐边吃边聊，而且大家可以根据个人喜好选择自己喜欢吃的食物和火锅料底。但是你知道吗？有些人吃火锅过程中会忽然出现腹痛、腹泻、恶心的症状，这正是急性胃炎的征兆！

麻辣火锅会诱发急性胃炎。广东肠胃病医院专家说，很多人都喜欢麻辣口味的火锅底和配料。殊不知过度吃辣会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。 推荐阅读：武汉夏季急性胃炎如何治疗

麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想象，严重者甚至会出现急性胃粘膜糜烂。诸如此类来自麻辣食物的伤害，会出现在大肠的内壁，时间久了难保不会演变为恶性肿瘤。有便秘或痔疮“前科”的办公室一族，吃火锅更要嘴下留情，否则，痔疮患者容易因肛门四周经受刺激，括约肌过度充血而复发，便秘患者会因此更加“添堵”。 推荐阅读：夏季怎样会得急性胃炎

大家吃火锅时往往会聚在一起，边吃边聊，容易忽略进餐的时间。事实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物，致使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌工作，消化道腺体无法正常地规律休息。而不少人因为吃得太饱、太杂甚至会引起胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状，甚至诱发急性胃炎。

广东肠胃病医院专家温馨提示：上班族压力大，周末难得空闲，很喜欢几个朋友约着去吃火锅，但是一定要注意吃火锅时不要过辣，持续时间也不要过长，否则急性胃炎很容易找上门来。有急性胃炎的患者切忌麻辣火锅，因为贪图一时口腹之欲而加重病情就太不得当了。建议急性胃炎患者用基因免疫平衡疗法积极治疗，治疗过程中注意合理饮食和放松心情。