胃肠炎是常见的一种胃肠疾病，它危害着人们的健康。湖北国医堂胃肠医院指出：胃肠炎主要是指胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症，而生活中有些食物是可加重胃肠炎症状的，患者不宜食用，胃肠炎不能吃什么。

　　以下食物患者不宜食用：粳米 不宜食用霉变或未经蒸煮熟透的米饭。霉变的粳米或夹生的饭能够毒害胃肠，引起胃肠道炎性病变，出现腹痛、恶心、腹泻等症状。蚕豆 慢性胃肠炎不应食用。蚕豆甘缓，其性偏凉，多食会壅滞气机，影响消化功能，加重消化系统慢性病的病情。蚌 慢性胃肠炎患者不宜多食。蚌肉性寒凉，易克伐脾胃，影响消化吸收功能，慢性胃肠炎的患者食用则会加重病情，故不宜多食。

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