急性胃炎病因和症状专家具体分析，发生急性胃炎都跟什么有关呢？湖北国医堂医院胃肠科专家告诉我们，急性胃炎发病的因素很多，有化学或物理的刺激，也有细菌或其毒素引起。化学刺激主要来自烈酒、浓茶咖啡、香料及药物，这些都是常见的致病因素，过于粗糙的食物及Ｘ线照射，均会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。而进食细菌或其毒素污染的食物，也是导致急性胃炎的原因之一。
　　急性胃炎有什么症状呢？脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起皮肤弹性差，眼球下陷口渴，尿少等症状严重者血压下降，四肢发凉。上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。严重者可有呕血黑粪、甚至失水以及中毒及休克等。呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。应该注意发现急性胃炎，要尽早去医院治疗不能耽误，否则可能后果不堪设想，急性腐蚀性胃炎多是由吞服强酸、强碱及其他腐蚀剂所致。物理刺激如过热、过冷，秋季应该注意避免饮食生冷。
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