环境污染、饮食习惯等因素导致急性胃炎的高病发率，那么具体有哪些因素呢？我们请到湖北国医堂医院胃肠病专家为大家介绍一下，希望能帮助急性胃炎患者加深对该病的了解。

　　一、感染因素：进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

　　二、理化因素：物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

　　三、其他：暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

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      相信大家通过上面专家的介绍已经大致了解了该种疾病的相关内容，若您想有个健康体魄，就请重视自己的身体健康状况，保持良好的心态，多做运动，并且要定期做体检。我院采用“多普勒胃肠超声诊断系统”检查胃肠道疾病，不插管不下镜，体外扫描准确无痛苦。在体外腹壁扫描就可以对胃肠及全身多个脏器做出明确的诊断，尤其是诊断胃肠部位的炎症、糜烂、溃疡及占位性病变等准确率更高。