导致急性胃炎的罪魁祸首是谁？武汉国医堂医院胃肠科专家介绍说：急性胃肠炎是指由于各种致病菌引起的急性胃肠道的感染。常通过不洁的饮食、用水等经口侵入。急性肠胃炎的症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，较严重的伴畏寒、发热等全身感染性症状，严重的可引起脱水及电解质紊乱。

　　那么，导致急性胃炎的罪魁祸首是谁？我们来听听武汉国医堂医院胃肠科专家的详细讲解：导致急性胃炎的罪魁祸首是谁？

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　　1、细菌性痢疾，简称菌痢：是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，主要是通过污染饮食、饮水而经口感染，还可通过手、苍蝇而传播。由于菌群众多，人体反应性各异，临床症状多种多样，轻重不一，主要有全身中毒和肠道症状，通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿。

　　2、大肠杆菌肠炎：主要是吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病，一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3—5次，为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。

　　3、冰箱性肠炎，即耶尔细菌肠炎：随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。

　　武汉国医堂医院胃肠科专家提醒：如出现严重的呕吐、腹泻，胃肠道大量液体的丢失，特别是大量的呕吐会出现低钾血症而出现水、电解质平衡的紊乱，这种情况下一定要到医院去及时抢救和处理。

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　　武汉国医堂医院胃肠科拥有国际领先的高精尖诊疗设备，同时，由临床经验丰富的资深专家坐诊，在临床上突出中医辨证施治的原则，充分利用现代医学先进的检查检测手段，严格执行世界卫生组织的诊断和治疗标准。建立科学、合理、完善的诊治标准体系，为临床医疗有效提供了科学准确的诊断依据和有力的治疗保障。