随着生活水平的提高，人们的饮食水平也在不断提高，各种各样的美食呈现在人们的眼前，人们往往禁受不住美食的诱惑，常常是吃的饱饱的，喝的美美的，可是广大朋友们您是过足了“嘴瘾”，可是想没想过自己的胃肠是否能够承受呢?久而久之，常常疾病便出现在我们身边，因此，日常的饮食对于胃肠疾病是关键的一点，那么，溃疡性结肠炎患者的饮食又有哪些注意呢?下面看看武汉胃肠专科医院 的专家是怎样介绍的。

　　溃疡性结肠炎的饮食四大禁忌：

　　1、 忌刺激性食物

　　刺激性的食物会对胃肠道造成不良刺激，会使胃肠黏膜炎症更加严重，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。夏天也不要食用过冷食物。尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

　　2、 忌油腻的食物

　　溃疡性结肠炎患者常常会出现腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖等方法。

　　3、忌粗纤维食物

　　不宜食用粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

　　4、忌吃海鲜

　　海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。

　　对于以上内容就是专家为大家介绍的溃疡性结肠炎患者的饮食禁忌，患者朋友们要牢记遵守，不要以为吃一次不碍事，患者朋友们对于疾病的治疗要坚持，同时，患者单单靠饮食上是不能够治好疾病的，只有同时在积极配合治疗才是治好疾病的佳途径。

　　患者朋友们对于疾病要有足够的重视，当疾病发生时，首先想到是到正规专业医院就诊，这样也是对自身健康的负责，由权威专家找出病因，在制定个人的治疗方案，从而治疗疾病不再是难题。

　　武汉国医堂医院的专家新推出的内镜窄带成像术(Narrow Band Imaging，NBI)俗称NBI无痛胃镜 ，是一种新兴的内镜技术，优势在不仅能够精确观察消化道黏膜上皮形态，如上皮腺凹结构，还可以观察上皮血管网的形态。这种新技术能够更好地帮助内镜医生区分胃肠道上皮，如Barrett食管中的肠化生上皮，胃肠道炎症中血管形态的改变，以及胃肠道早期肿瘤腺凹不规则改变，故被称为电子染色内镜。但是只有NBI还不够，必须联合放大成像技术才带来革命性的进步，达到一次治疗。该治疗方法特点，标本兼治，愈后不复发，深受胃肠病患者欢迎。

　　专家提醒广大患者朋友： 由于溃疡性结肠炎长期反复发作，使人感到心理负担重，患者朋友要正确认识此病，当发现症状时及时到正规专业医院就诊，查明病因，积极治疗，治疗的同时，还要从休息、饮食等多方面进行自我护理，有利于患者朋友们早日康复。

　　溃疡性结肠炎 是病变于结肠黏膜的一种慢性肠道疾病，多表现为溃疡状，如果长期得不到有效治疗，将会发生营养不良、消瘦贫血的情况，因此溃疡性结肠炎的治疗非常重要，同时治疗过程中的饮食调理也不可或缺。