胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作，胃溃疡的治愈目前一般来说已不是问题，但其易于复发的问题却尚未完全解决。饮食调养在促进溃疡病愈合，防止胃溃疡病复发等环节上起着重要的作用。武汉国医堂医院胃肠专家刘明洁教授通过临床试验经验得出胃溃疡患者除了坚持合理用药治疗，还应做好自我调养。刘明洁教授认为胃溃疡患者在饮食调养上应努力做到以下几点：

    一、饮食清淡，加强营养：胃溃疡病人应选择营养价值高、细软易消化的食物。主食可以稀饭、细面条、软米饭等为主，其中以面食最佳，因面食较软，易消化，且含碱，能有效中和胃酸。

   二、饮食规律，定时定量：进食要避免过饱过饥。过饱会使胃过度扩张，使胃液分泌增多；过饥或进食过少，食物不能有效中和胃酸，胃酸刺激溃疡面而引起疼痛，并影响溃疡面的愈合。

    三、饮食少渣，避免刺激：胃溃疡病人应避免食用坚硬、粗糙及含纤维素多的食物。此类食物有干果类、各种粗粮、腊肉、火腿、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋等。这些食物粗糙不易消化，机械性刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障，影响溃疡面的愈合，甚至加重溃疡，引起严重的并发症。

    刘明洁教授，中医副主任医师。军内胃肠道疾病首席专家。 毕业于湖北中医学院。从事胃肠道疾病数十年，积累了丰富的临床经验。并荣获多项全国科技奖及发明奖。并在全国重点医学杂志、期刊发表论文数十篇。

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