随着人们生活水平的不断提高，饮食的种类也越来越多样化，随之而来的疾病也开始增多，由于人们在平时日常生活中对饮食的不注重，导致一系列的疾病。胃溃疡就是其中的一种，人们往往不以为然，其实这是一个误区，下面请武汉胃肠医院的专家为我们详细介绍一下过咸的食物对此病的影响。
  过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。有研究发现，爱吃过咸食物的人患胃癌的危险是其他人的两倍。人在吃入过量的高盐食物后，胃内容物渗透压增高，这对胃黏膜可造成直接损害。高盐食物令胃黏膜充血糜烂，高盐食物还能抑制前列腺素E的合成，而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡。高盐食物中含大量硝酸盐：同时，高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。因此，人们进食宜清淡，每日摄入的食盐量应控制在5～6克，最多不能超过8克。
 过咸的饮食会导致胃溃疡吗？。在了解了过咸的食物对胃溃疡的影响之后，我们应该对此引起足够的重视，在生活中要特别的加以注意。如果您还有什么疑问，请咨询在线专家，我们会给您最详细的解答。最后，祝您早日康复！推荐阅读：预防胃溃疡进军，我们不可松懈！