几种治疗胃溃疡的食谱

武汉国医堂医院

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  武汉国医堂医院胃肠科消化内科的专家介绍了以下几种治疗胃溃疡的的方法。
  1、良姜香附蛋糕
  [用料]:高良姜6克,香附6克,鸡蛋5只,淀粉15克,葱花50克,花生油130克
  [制法]:高良姜、香附烘干研为极细末,鸡蛋打入碗内搅匀,入药末及葱花、淀粉,再加少许精盐、味精和适量的清水,搅匀,油入炒锅,烧至六成熟,改用小火,舀出油30克,倒入蛋浆,倒入油在蛋浆上,盖好锅盖烘10分钟,换面再烘2分钟即成,当点心吃.
  [功用]:温中散寒,行气消胀.相关阅读(胃溃疡的症状及治疗)
  治疗胃溃疡食谱:大枣生姜汤
  [用料]:大枣500克,生姜120克.
  [制法]:将生姜洗净、切片,与大枣同煮至熟.每日服3次,每次用原汤炖热,吃大枣10余枚,姜1~2片,饭前、饭后吃均可.数次后煮枣汤渐甜,每次服此汤更好.
  [功用]:功效:健脾温胃.
  2、土豆粥
  [用料]:米饭110克,土豆50克,盐少许.
  [制法]:土豆去皮,切成6-7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味.
  [适用症]:适用于胃溃疡康复期
  3、豆腐腐竹粥
  [用料]:原料(1人份):全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙.
  [制法]:(1)豆腐切成1厘米块.腐竹泡软复原,切碎.(2)在煮好的粥中加入(1),再煮一下,倒上酱油轻轻搅和.
  [适用症]:适用于胃溃疡康复期
  4、一日食
  早餐:大米(50克)稀饭1碗,煮鸡蛋1只,肉包子1个(瘦肉20克、面粉40克),黄瓜炒干丝(黄瓜100克,豆腐干20克).
  中餐:软大米饭2两(大米100克),菠菜双丸汤(菠菜80克、鱼丸25克、肉丸25克),红焖鸡丁(鸡脯肉50克),炒黄芽菜100克.
  晚餐:肉糜盖浇面条2两(肉糜25克、面条100克),软烧青鱼块(青鱼100克),炒嫩青菜100克.
  夜点心:牛奶250克,加水100克、方糖1块或白糖10克

 

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