武汉国医堂医院的专家提醒说：慢性萎缩性胃炎为常见胃部疾病。动脉硬化、胃血流量不足、烟酒茶的嗜好等都容易损害胃粘膜的屏障机能而引起慢性萎缩性胃炎。下面武汉国医堂医院的专家给我们介绍一下慢性萎缩性胃炎患者如何选择饮食？

慢性萎缩性胃炎患者饮食选择：

慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重度三型。轻度萎缩性胃炎，其临床表现不明显，多无胃酸缺乏，而中、重度慢性萎缩性胃炎由于胃黏膜萎缩明显，常可引起胃酸缺乏。而胃酸的作用对人体相当重要，除了有激活胃蛋白酶、分解食物等助消化作用外，还能协助铁、维生素B6的吸收。所以在饮食上，除了要避免坚硬、过于刺激的食物，饮食按时定量外，宜食含丰富的蛋白质而较低脂肪的饮食。

胃酸少时，还可用肉汤、鸡汤、鱼汤来增进食欲，以刺激胃酸的分泌，提高胃酸浓度。进食时还可以用少许醋类作调味品以助消化。醋是最常用的酸食之一。必要时也可由医生开一些酸制剂，如稀盐酸溶液，以及胃蛋白酶粉剂等，遵医嘱服用。在主食的选择上，提倡以面食为主食，面食较米饭对胃的保护作用要好。

饮食可采用米饭、小米粥、面条、面片、馒头、包子、饺子、馄饨、小笼包等。肉类除鱼、虾、肾、肝等可以照一般烹调外，其他如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉各种肉类都要剁碎煮软。牛奶、羊奶、马奶等各种乳类和乳制品都可选用。豆类制品如豆浆、豆腐、豆腐干、粉丝、粉皮等也可食用。含渣滓和纤维较多的芹菜、豆芽、韭芽、大蒜、藕、榨菜一般不宜食用。

以上就是武汉国医堂医院专家对“慢性萎缩性胃炎患者如何选择饮食”的详细介绍，相信大家对于慢性萎缩性胃炎患者如何选择饮食肯定会有所了解，武汉国医堂医院胃肠科整合国际胃肠疾病前沿技术，先进设备，汇聚全国胃肠疾病医疗精英专家，将中西医结合的优势发挥得淋漓尽致，并以最大保障为患者找回健康!最具权威的专家将会根据您的实际情况而对症下药!